武汉轻工大学安粮筑梦团队｜产学研深度融合 校企共探粮食产业新路径
来源：中国教育晚报 作者：宸跃 发布时间：2025-05-30
近日，武汉轻工大学安粮筑梦团队走进湖北省中小企业协会，开展“智慧粮农综合服务平台”研学与技术合作对接活动。作为高校服务地方经济的典型实践，此次活动以“科技赋能粮食全产业链”为核心，搭建起大学生创新实践与行业发展需求的双向赋能桥梁，为粮食产业数字化转型注入青年智慧。
在协会专家引导下，团队成员参观了湖北粮食产业大数据中心，通过可视化供应链图谱与典型企业案例，深入了解粮食从田间到餐桌全链条的流通痛点——农户面临的“优质粮难定价”、加工企业遭遇的“检测成本高”、消费者关注的“品质溯源难”等问题。座谈会上，协会秘书长详细剖析了当前粮食行业在标准化建设、技术迭代、品牌培育等方面的现状，团队成员则结合食品科学、信息技术等专业知识，提出“粮食检测高质化”“粮食品质分级模型”“产销对接智能匹配平台”等创新方案，以“技术+模式”双轮驱动思路引发行业代表热议。
项目推介环节中，团队展示的《粒粒在目——水稻品质检测仪》计划书亮点频现：该方案整合机器视觉与RTM模型及农产品电商平台，构建“田间检测-加工赋能-市场对接”全链条服务体系，不仅能帮助农户通过便携式检测仪实现粮食品质快速分级，还能为中小企业提供低成本的品牌营销工具。方案中“检测设备购买+服务”的轻量化合作模式，获得参会的20余家粮企代表认可，现场与两家粮食合作社达成试点合作意向。
“在调研中发现，很多中小粮企缺乏专业检测设备，优质粮因无数据支撑难以卖出溢价。”团队成员谢静怡分享道，“我们研发的手持检测仪成本仅为传统设备的1/5，检测效率提升3倍，这让我真正感受到技术创新对产业的实际价值。”这种“从田间问题出发，用实验室成果破题”的实践模式，让学生们深刻体会到产学研融合的落地意义。
此次合作是武汉轻工大学发挥“大食品大营养大健康”学科优势的又一突破，既让大学生在服务产业中实现“把论文写在粮田上”的实践价值，也为粮食行业中小企业提供了降本增效的创新路径。未来，安粮筑梦团队将联合更多行业组织，以科技赋能乡村振兴，为保障国家粮食安全与地方经济高质量发展贡献高校力量。（ 谢静怡 ）
