河南漯河郾城区初级实验中学召开食品安全暨餐厅管理专题会
来源：中国教育晚报 作者：鑫慧 发布时间：2024-05-27
河南漯河郾城区初级实验中学召开食品安全暨餐厅管理专题会
为守护全校师生饮食健康,河南省漯河市郾城区初级实验中学一直高度关注食品安全工作,始终把师生的食品安全放在首位。5月24日下午,学校领导常东彦、丁文周、陈青志在报告厅对餐厅全体员工进行食品安全暨餐厅管理专题会。
首先,常校长对食品安全条例中相关方面作重点解读,并对餐厅各个工位作工作细化部署。常校长强调餐厅全体人员要做好食品安全各个环节,为学生做好服务,注意个人卫生及餐厅卫生,强调餐厅无小事,全体人员要有责任感。
接着,陈主任指出,餐厅工作人员要加强管理,抓好食品各个环节,验收货物坚持四方验收签字;同时,餐厅工作人员要注重改善饭菜种类,提高饭菜质量,做到色香味俱全,质优量足。
此次食品安全暨餐厅管理专题会,不仅体现了学校对师生就餐的高度重视和关心,也为今后更好地开展餐厅管理工作指明了方向。
郾城区初级实验中学将以此为契机,不断加强细化管理,确保校园食品安全底线,切实保障全校师生饮食安全,确保师生吃安全,吃健康,保质保量,为全校师生身心健康做好本职工作!(周德亮 佟宁 陈青志)
